Dị Ứng Đạm Sữa Bò Ở Trẻ Em: Nguyên Nhân, Triệu Chứng, Cách Khắc Phục

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng khá phổ biến ở trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Thống kê cho thấy khoảng từ 2 - 8% trẻ dưới 1 tuổi có tỉ lệ mắc bệnh này. 

Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng miễn dịch của cơ thể với thành phần đạm trong sữa bò. Đây cũng là một trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất với trẻ em, nguy cơ xảy ra cao nhất ở trẻ sơ sinh. 

Khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, hệ thống miễn dịch sẽ “nhận diện” protein trong sữa bò là tác nhân gây hại, từ đó dẫn đến phản ứng dị ứng.

Nguyên nhân bé dị ứng đạm sữa bò

Nguyên nhân dị ứng đạm sữa bò đến từ thành phần protein trong loại thực phẩm này. Đây là loại thực phẩm có chứa đạm lạ đầu tiên mà trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ phải hấp thụ một lượng lớn, nhất là những trẻ đã từng uống sữa bột trước đó.

Trong sữa bò có 2 loại đạm chính gây ra hiện tượng dị ứng là Casein có trong phần rắn của sữa đông vón lại, và Whey trong phần sữa lỏng còn lại của sữa. 

Khi hệ thống miễn dịch nhận diện các protein này là tác nhân gây hại, cơ thể sẽ tự động sản xuất ra các kháng thể IgE làm trung hòa các protein. Ở những lần tiếp xúc tiếp theo, kháng thể IgE sẽ báo cho hệ thống miễn dịch giải phóng histamin và các hóa chất trung gian gây dị ứng khác dẫn tới các triệu chứng, dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò ở trẻ. 

Dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò mẹ cần biết

Các triệu chứng lâm sàng khi bé bị dị ứng đạm sữa bò khá đa dạng, thời gian khởi phát cũng không xác định. Dưới đây là một số triệu chứng điển hình nhất cha mẹ có thể lưu ý để phát hiện bé bị dị ứng đạm sữa bò.

• Sưng môi và mi mắt 
• Nổi mề đay, phát ban, chàm, ngứa, mẩn đỏ 
• Sổ mũi, khò khè, ho kéo dài 
• Thường xuyên trào ngược và nôn ói, nhất là sau khi bú sữa
• Tiêu chảy/táo bón, chướng bụng, đi tiêu phân lỏng, có máu
• Cơ thể thiếu máu thiếu sắt
• Mệt mỏi kéo dài hay đau quặn (khóc dạ đề) >3 giờ/ngày và kéo dài ít nhất 3 ngày/tuần

Các triệu chứng, dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò có thể xuất hiện trong vòng 2 giờ kể từ khi trẻ uống sữa hoặc muộn hơn (trên 48h). Phản ứng dị ứng khiến cơ thể trẻ mệt mỏi, quấy khóc, chán ăn, ảnh hưởng đến sức khỏe và một số trường hợp phản ứng quá mẫn, sốc phản vệ có thể gây nguy hiểm. 

Phát hiện dị ứng đạm sữa bò bằng cách nào?

Để đưa ra chẩn đoán chính xác bé có bị dị ứng đạm sữa bò hay không, các bác sĩ sẽ dựa theo các phân tích, đánh giá thông qua các triệu chứng lâm sàng của bé kết hợp thu thập thêm các thông tin về tiền sử bệnh lý của bé và bố mẹ. Một số yếu tố như tiền sử bệnh tật, thời điểm xuất hiện triệu chứng, loại sữa bé đang dùng, các triệu chứng đặc trưng,...
Ngoài ra bác sĩ có thể chỉ định xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò bằng các phương pháp như:

• Xét nghiệm IgE đặc hiệu với các loại đạm có trong sữa bò
• Test loại trừ: Để trẻ kiêng không sử dụng sữa trong khoảng từ 2 - 5 tuần
• Test dị ứng đạm sữa bò: Ăn lại sữa bò.

Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ xử trí như thế nào?

Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ em nếu chỉ xuất hiện những triệu chứng nhẹ như sổ mũi, ho,...có thể tự theo dõi tại nhà. Trường hợp xuất hiện những dấu hiệu dị ứng nghiêm trọng hơn cần đưa trẻ đến cơ sở y tế nhanh chóng để được bác sĩ chẩn đoán và điều trị. 

Cách xử trí với trẻ dưới 6 tháng tuổi

Ở độ tuổi này, sữa là nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ và sữa mẹ là tốt nhất. Khi trẻ dưới 6 tháng tuổi bị dị ứng đạm sữa bò thì người mẹ cần loại sữa đạm sữa bò trong chế độ ăn, có thể loại bỏ trứng và đậu nành hoặc không. Lúc này mẹ cần chú ý bổ sung thêm canxi và vitamin D. 

Đối với những trẻ không bú sữa mẹ thì nên sử dụng thức uống sữa công thức đạm sữa bò thủy phân toàn phần hoặc thức uống sữa công thức Amino axit. Đây là loại sữa đã được kiểm nghiệm lâm sàng về độ an toàn, mức độ dinh dưỡng và được được đề nghị sử dụng trong điều trị dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài.

“Ba mẹ cũng có thể tìm các loại sữa tương tự, trên bao bì có ghi “Hypoallergenic formula” (công thức giảm dị ứng), “Extensively hydrolyzed formula” (công thức thủy phân tích cực/thủy phân toàn phần/thủy phân hoàn toàn), “Amino acid-based formula” (công thức acid amin).” (nguồn: saigonbanme)

Cách xử trí với trẻ trên 6 tháng tuổi 

Với trẻ trên 6 tháng tuổi nên loại bỏ món ăn có thành phần từ sữa bò như phô mai, bơ, kem, sữa bột, váng sữa, sữa chua, bánh ăn dặm, bột ăn dặm có thành phần đạm sữa bò, đạm Whey, đạm Casein. Do đó khi mua thực phẩm cho bé ba mẹ cần xem kỹ thành phần sản phẩm.

Ngoài ra, một số thực phẩm không kèm bảng ghi thành phần nhưng thường được thêm sữa hoặc chế biến với sữa: các loại bánh mì ngọt, bánh bông lan, bánh quy, chè, sinh tố,...Ba mẹ cũng cần phải chú ý để tránh.

Nếu trẻ không hợp sử dụng sữa công thức thì ba mẹ nên bổ sung canxi, vitamin D và các dưỡng chất đầy đủ cho bé từ thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng. 

Cách chăm sóc trẻ khi bị dị ứng đạm sữa bò

Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò cần loại những thực phẩm có thành phần này trong khẩu phần ăn, kiêng sữa bò và những thực phẩm có nguồn gốc từ sữa bò. Đồng thời với trẻ còn bú mẹ cần kiểm soát chặt chẽ những loại thức ăn mà cả mẹ và bé đưa vào cơ thể có nguồn gốc từ sữa bò hay không.

Trẻ em bị dị ứng đạm sữa bò sẽ có xu hướng dị ứng với những loại sữa của các động vật khác như sữa dê, vì đạm trong sữa dê cũng có thành phần tương tự như đạm trong sữa bò. Do đó cần đặc biệt đến chế độ ăn uống của trẻ. 

Dị ứng đạm sữa bò có tự khỏi không?

Khác với các loại bệnh dị ứng khác, dị ứng đạm sữa bò đa phần chỉ là tình trạng tạm thời và hầu hết sẽ khỏi khi trẻ từ 1 đến 4 tuổi. Khi bé được 1 tuổi hoặc tùy vào sức khỏe của trẻ có thể cân nhắc dùng lại các sản phẩm từ đạm sữa bò. Chú ý dùng với lượng nhỏ và nên nhờ sự tư vấn của bác sĩ/chuyên gia. Quan sát trên 48h nếu không có phản ứng nào xảy ra thì trẻ có thể bắt đầu lại chế độ ăn bình thường với sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò. 

Phòng tránh dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

Cách tốt nhất để phòng tránh dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh là nuôi con bằng sữa mẹ. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất và an toàn nhất để bảo vệ trẻ khỏi nguy cơ dị ứng thức ăn. Ngoài ra, sữa mẹ cũng chứa những chất đạm khiến bé có thể dung nạp tốt nhất cùng những thành phần bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của trẻ trước các chất lạ như đạm có nguồn gốc từ thực phẩm. 

Đối với những trẻ không được nuôi dưỡng bằng nguồn sữa mẹ thì nên sử dụng sữa công thức đạm thủy phân tích cực để hạn chế tối đa khả năng gây dị ứng cho trẻ.

Mách mẹ các loại sữa cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò uống sữa gì là thắc mắc của nhiều bà mẹ. Hiểu được những khó khăn đó, qua tham vấn ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, Nhà Thuốc Sức Khỏe giới thiệu tới các phụ huynh các dòng sữa tốt cho các bé bị dị ứng với sữa bò, đảm bảo dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé. 

Sữa Meiji cho bé dị ứng đạm sữa bò

Sữa Meiji là thương hiệu sữa nổi tiếng của Nhật Bản được thiết kế dành riêng cho trẻ bị dị ứng với sữa, trứng, đạm đậu nành,... Sản phẩm có chứa các enzym phân giải đạm sữa chất lượng cao, không sử dụng đường Lactose nên có hương vị nhẹ nhàng tự nhiên, con rất dễ uống.

• Các công thức protect start, probiotics, hypoallergenic... có tác dụng tăng hệ miễn dịch tự nhiên, phòng ngừa ốm vặt ở trẻ rraats tốt.
• Sữa Meiji cũng bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện thể lực và trí não cho trẻ.

Meiji số 0 sữa bột cao cấp dành cho bé từ 0-1 tuổi

488.000đ 580.000đ

Mua ngay Thêm vào giỏ

Sữa Meiji số 0 dạng thanh (cho bé từ 0 đến 12 tháng tuổi)

635.000đ 791.000đ

Mua ngay Thêm vào giỏ

Meiji số 9 sữa bột cao cấp dành cho bé từ 1-3 tuổi

386.000đ 440.000đ

Mua ngay Thêm vào giỏ

Sữa Hikid - sữa dê cho trẻ dị ứng đạm bò

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nếu bé bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ có thể tham khảo sử dụng các dòng sữa dê. Một trong những sản phẩm sữa dê nổi tiếng được các mẹ tin chọn nhất là sữa Hikid được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Sản phẩm giúp bé phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ.

• Sữa dê Hikid bổ sung nguồn dưỡng chất thuần khiết và tự nhiên nhất cho cơ thể bé
• Phân tử protein trong sữa dê nhỏ rất phù hợp với hệ miễn dịch non nớt của con, con bị dị ứng sữa bò hoàn toàn có thể sử dụng sữa dễ Hikid để thay thế
• Bổ sung các vitamin tổng hợp, khoáng chất thiết yếu giúp bé tăng sức khỏe, nâng cao thể trạng, con cao lớn khỏe mạnh mỗi ngày.

Sữa dê núi Hikid Gold hỗ trợ tăng chiều cao cho bé 1-9 tuổi

564.000đ 645.000đ

Mua ngay Thêm vào giỏ

Sữa Nan Supreme HA số 1 phù hợp cho trẻ sơ sinh dị ứng đạm bò

Sữa Nan HA số 1 là sản phẩm sữa bột được nghiên cứu và sản xuất bởi tập đoàn Nestle với hơn 150 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sữa dành cho bé. Sữa đảm bảo về chất lượng, an toàn và được thiết kế phù hợp cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.

• Sữa Nan Superme HA 1 sử dụng 100% đạm Whey thủy phân loại bỏ hoàn toàn nguy cơ dị ứng ở trẻ.
• Công nghệ hiện đại HA độc quyền của Nestle giúp các phân tử đạm được cắt nhỏ tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho hệ tiêu hóa.
• Sữa bổ sung 2′ FL HMO, là dưỡng chất độc quyền chỉ có ở sữa NAN
• Trong sữa có chứa Lactose khiến mùi vị dễ uống hơn nhưng không dùng cho trẻ bất dung nạp lactose.

Tạm kết: Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng thường gặp ở trẻ. Khi thấy trẻ có dấu hiệu dị ứng, ba mẹ cần đưa trẻ đến cơ sở y tế để thực hiện các xét nghiệm cần thiết. Từ đó có cách xử trí an toàn và chăm sóc sức khỏe của trẻ tốt nhất. 

BÀI VIẾT NÊN ĐỌC:

• TOP 10 Sữa Tăng Cân Cho Bé Dưới 1 Tuổi Giúp Mẹ Chăm Con Nhàn Tênh
• TOP 7+ Sữa Tăng Chiều Cao Cho Trẻ Giúp Con Phổng Phao Mỗi Ngày
• Review Top 9 Sữa Tăng Chiều Cao Cho Bé 1 Tuổi Tốt Nhất
• Review 5 Dòng Sữa Nhật Cho Bé Tốt Nhất Lớn Nhanh Như Thổi
• TOP 7+ Sữa Phát Triển Trí Não Tốt Nhất Cho Bé Thông Minh, Nhanh Nhẹn
• Hơn 9 Dòng Sữa Tăng Cân, Tăng Chiều Cao Cho Bé 2 Tuổi
• Bảng Lượng Sữa Cho Bé Chuẩn